Hallo Kevin,
wir hatten erst letztlich einen Thread über diese Zeitschriften, vielleicht findest du dort ein paar Antworten auf deine Fragen:
http://www.astrotreff.de/topic.asp?TOPIC_ID=96559
Zusammenfassend würde ich sagen, dass die Interstellarum eher praxisorientiert ist, während in der S&W mehr theoretische/astrophysikalische Beiträge zu finden sind.
LG
Sternli
