Hallo Christian,
in Bergedorf sitzen die Profis, das dürfte nicht die richtige Adresse sein.
Besser ist die hier: http://gva-hamburg.de/
Dort werden auch viele Workshops zu unterschiedlichen Themen inkl. Einsteigerkurse angeboten. Der Hamburger Verein scheint recht aktiv zu sein.
Gruss Heinz