Moin,
es ist nicht aus der Mode gekommen, Einheiten in eckige Klammern zu setzen. Das war eigentlich noch nie zulässig (nach DIN) und mich wundert es eher, dass man es immer noch tut (auch in "Sterne und Weltraum"). Eigentlich sind die eckigen Klammern ein Operator, der "Einheit von" bedeutet, also zum Beispiel [Masse] = [m] = kg, [Kraft] = [F] = N usw.
Die Formelzeichen und die Einheiten selbst werden durch die Schriftart unterschieden. Zum Beispiel bezeichnet das normale "m" "Meter", während das kursive <i>"m"</i> das Formelzeichen für die Masse bezeichnet.
Es ist hier ganz gut beschrieben:
http://www.ieap.uni-kiel.de/surface/ag-berndt/lehre/aprakt/allg/einheiten.pdf
https://de.wikipedia.org/wiki/Physikalische_Gr%C3%B6%C3%9Fe
Grüße
Karl