Hallo "Stetsch"!
Vielleicht kommst Du irgendwie an die aktuelle /7.) Auflage von Wischnewskis "Astronomie in Theorie und Praxis". Dort ist ein Kapitel über Radioastronomie für Amateure.
Auch über Versuche mit einer handelsüblichen Satschüssel.
Gruß und CS Christoph