http://www.mousetrak.com/rs232mousespec.htm
enthält Hinweise, wie zwei bekannte Typen ausgelesen werden können.
Interface ist ganz normal seriell, ansonsten müssen einige Bytes auseinandergefriemelt werden.
(Baudrate, Parity, Pins etc. richtig einstellen, schon sollten Daten kommen...)
Gruß,
Jens
PS: Hier noch etwas genauer für MS-Mäuse: