Hallo Silvio!
Wenn's gefressen soll sein, dann soll es so sein!
Ich denke immer noch die 100%ige Substitution (in essbares) ist im Bereich des des durchaus möglichen, aber den "Oberbefehl", was mit dem Teil passiert hast natürlich Du als "EHRENEIFELTWISTER"[8D]. Der Begriff Oblatenunterlage (z.B. für leckere Kokosmakronen) ist, zumindest bei uns in Sachsen korrekt, wie mir mein "Schwiegie" bestätigte. Und für den Rest sollte sich genau was finden, es sei denn, Deine, Euere Freßlust ist größer als bei den bekannten Rekordbüchern unterzukommen!!![:(!] Ich denke die 100% sind machbar!
Gruß Volker (aus Sachsen in die Schweiz)