Hallo "Alpinist",
sind die Teleskope gleich gross im Durchmesser und besitzen beide Okulare das gleiche scheinbare Gesichtsfeld, dann zeigen "1000mm / 20mm = 50x" und "500mm/10mm=50x" den gleichen Himmelsausschnitt.
Allerdings haben in den meisten Faellen und insbesondere bei den preisguenstigeren Okularen die langbrennweitigen einen besseren Einblickkomfort. Die Austrittspupille liegt weiter vom Okular weg, und insbesondere Brillentraeger wissen das zu schaetzen.
Auch kommt es natuerlich auf die Teleskope an. Hast Du z.B. zwei Refraktoren (Linsenfernrohre) herkoemmlicher Bauart (Achromaten) mit 100mm Oeffnung und einmal 1000mm, einmal 500mm Brennweite, dann wird der langbrennweitigere Achromat mit dem 20mm-Okular das bessere Bild zeigen, da das Objektiv einen kleineren Restfarbfehler aufweist.
Sind beide Teleskope Spiegelteleskope, z.B. Newtons, dann wird wiederum das laengerbrennweitige Geraet mit dem 20er Okular ein knackigeres Bildfeld zeigen, da die Abbildungsfehler im Feld (Koma) kleiner sind.
Im Falle der Wahl ist also das laengerbrennweitige Fernrohr bei gleicher Oeffnung und gleichem optischen System zu bevorzugen. Das kurze Fernrohr mag natuerlich andere Vorteile haben: Kompakter z.B. fuer die Reise, oder "schneller" fuer die Fotografie (Blende 5 statt Blende 10 beispielsweise, bei 100mm Oeffnung).
Edit: Norman war schneller ... 
