Hallo Peter,
ich habe mir schon mehrere EOS näher angeschaut und dabei festgestellt, dass sie alle gut zu den Daten passen, die z.B. auf DxOMark zu finden sind. Wichtig ist dabei nicht, was an auffälligen Pixeln zu sehen ist (s. Alex), zumindest solange die nicht gesättigt sind. (Die gesättigten Hotpixel werden schon von der Kamera rausgerechnet.)
Worauf's ankommt, ist vor allem das Ausleserauschen, weil das stärker ist als das Dunkelstromrauschen (das aber nicht dasselbe ist wie Hotpixel) und die Dynamik. Und da sagt DxOMark, dass die ganzen Consumer-EOS der letzten Jahre (1100D..1300D, 550D, 600D, 700D, 70D, 7D etc.) alle auf einem ähnlichen Niveau sind.
Erst bei den neuesten Modellen, wie z.B. der 80D gibt es einen echten Fortschritt.
Mein Tip wäre deshalb, für den Einstieg erst mal ein preisgünstiges Modell, z.B. eine gebrauchte 600D oder 1200D, zu beschaffen und irgendwann später zu entscheiden, was bzw. ob du was besseres brauchst.
