Hi,
ich habe selbst vor Kurzem ein interessantes Jugend-Forscht-Projekt aus dem Jahr 2012 dazu gefunden: http://jufo-hermannsburg.de/pdfs/2012-radioastronomie.pdf
Und auch dieser Beitrag von 2013 dürfte interessant sein: http://www.scienceinschool.org/de/2012/issue23/telescope
Da wird die Thematik sehr umfassend erklärt, der zweite Link ist quasi eine Anleitung.
In der SuW vom September 2017 findet sich ebenfalls ein interessanter Artikel dazu.
Viele Grüße
Dominik