Hallo Tobias,
auch wenn Du es vmtl. nicht hören möchtest 
- ich würde auf Rucksack setzen... Im Falle eines Sturzes ist die Fototechnik wahrscheinlich auf dem Rücken am sichersten, aber sebst auf Holperpisten ist die Dämpfung auf dem Rücken wesentlich besser.
Auch was die Flexibilität angeht finde ich einen Rucksack angenehmer.
Und letztendlich ist das Radeln mit Rucksack effektiver, als mit Radtaschen 
Mein persönlicher Tip wäre der Lowepro Flipside200. Ich selber habe den 400er, welche aber schon recht groß ist, kommt ja letztendlich auch drauf an, was man an Objektiven alles so mitschleppt.
viele Grüße - Ronald
