Hallo Marcel,
Nordnordwest passt gut zur Kassiopeia. Und "Stellarium" ist komplett umsonst und ist eine schöne Software, mit dem gerade Einsteiger den Himmel kennenlernen können.
Die Gradeinteilung braucht man nicht. Das ist ja das Tolle an einem Dobson: Aufbauen und Losspechteln! Da muss nichts nach Norden oder so zeigen. Du musst nur wissen, wo die Objekte stehen, die du beobachten möchtest und dazu brauchst du erstmal grundlegende Kenntnisse im Erkennen von Sternbildern. Wo ist der Stier, wo ist der Löwe usw. Ich bin damals auch noch ganz analog mit einer drehbaren Sternkarte eingestiegen, aber "Stellarium" ist auch gut.