Hi Felix,
das Problem ist, dass beim Einpressen der Kanaele das Pech am Ort bleibt. Es bilden sich laengs der Rillen Erhoehungen, und beim Anpressen mit dem Spiegel gehen diese Erhoehungen wieder in die Rillen zurueck. Wenn Du versuchst, mit einem Messer das Pech wegzuritzen, dann wird der Pechhaut Material entzogen. Das muss im kalten Wasser geschehen, damit es zu Splittern kommt und nicht zu Schmierereien, die am Messer kleben bleiben.