Hallo Marcus,
zunächst gibt es mitlerweile die Version 2.2:
http://www.qhyccd.com/files/EZCAPV22x64.zip
Wenn Du das Program gestatet hast setzt Du einfach bei "File/Image Area Only" den Haken. Alle Bilder werden dann auf den "aktiven" Bildbereich beschnitten.
CS
Markus